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Fare consulenza vuol dire comprendere le problematiche delle attività, risolverle ed evitare che si ripetano.
Uno Chef si potrebbe riassumere in tre parole: passione, sacrificio e umiltà.
La soddisfazione più grande sta nel creare grandi emozioni
che generano ricordi di felicità.
La mia cucina si fonda sulla tecnica di esecuzione e l’equilibrio dei contrasti, essi esaltano la materia prima e conferiscono grande armonia e gusto ai piatti.
Attraverso la costanza e l’impegno arrivano anche le soddisfazioni.
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